Długo planowałam ten wypiek no i jest.
Jest prosty do zrobienia, a co dla mnie najważniejsze jego wykonanie nie zajmuje dużo czasu.
Smak gryczany jest wyczuwalny, ale nie dominujący.
Z przepisu wyszło mi 8 sztuk
A oto składniki :
4 kopiaste łyżki mąki owsianej
łyżeczka drożdży instant
łyżka ziaren słonecznika
łyżka pestek dyni
łyżka siemienia lnianego
2 łyżki ziaren sezamu
łyżeczka płynnego miodu gryczanego lub innego
szczypta soli
250 ml ciepłej wody
Wykonanie to łatwizna :
Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać - odstawić na około 40 minut.
Po tym czasie należy ciasto jeszcze raz wymieszać i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto rozpłaszczyć na kwadrat wielkości około 25x25.Zanim wstawiłam ciasto do piekarnika podzieliłam je na 8 prostokątów, by po wyjęciu łatwiej było podzielić.
Piekłam w piekarniku ustawionym na 230 stopni przez około 30-35 minut
Jeśli masz piekarnik elektryczny wystarczy 190 stopni i około 20-25 minut
Dla zapracowanych propozycja wykonania nieco inna :Ciasto można wyrobić wieczorem i wstawić do lodówki. Rano wyjąć, by je ocieplić, ( około 40 minut przed pieczeniem), dodać odrobinę ciepłej wody i wymieszać. Dalej postępować jak powyżej.
Proste prawda :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz